Derinama su: ėriuko mėsa, žemoje temperatūroje kepta veršienos file, Itališku prosciutto (San Daniele, Parma ir kt.), Mi-cuit lašiša arba lašiša, ruošta japonų „tataki“ būdu, tinka kaip aperityvas

Derinama su: kiaukutiniais, tokiais kaip moliuskai, krabai ir austrės, vegetariškais patiekalais ir užkandžiais, vytinta mėsa

Derinama su: baltos mėsos patiekalais, vasaros salotomis, arba kaip aperityvas