Vynas-Conte di Campiano Primitivo di Manduria 66 DOC Riserva 15% 0.75L
-
Vynas-Conte di Campiano Primitivo di Manduria 66 DOC Riserva 15% 0.75L
Kaina 1399€Kilmės šalisItalija
Talpa (L)0.75 L
-
Primitivo di Manduria Riserva yra Conte di Campiano vyninės flagmanas. Šis Puglia (Apulijos) stipruolis į taurę plūsta intensyvia violetine spalva. Conte di Campiano Primitivo di Manduria 66 Doc Riserva raudonasis vynas, pagamintas iš 100% rankomis nuskintų Primitivo vynuogių, tradicinės fermentacijos būdu nerūdijančio plieno talpyklose, akcentuojant kontroliuojamą temperatūrą. Brandinamas ąžuolo statinėse ištisus 12 mėnesių.
Nosyje dominuoja prinokusios šviežios, marinuotos ir džiovintos vyšnios, taip pat sultingos ir prinokusios džiovintos slyvos. Aromatų puokštę papildo cinamono, robusta kavos, cigarų dėžučių, šiek tiek vanilės ir kakavos natos.
Skonyje pilno kūno su aksominiais, šilkiniais taninais ir elegantišku vaisių ekstrakto saldumu, kuris dera su gyvybinga rūgštimi. Tikras primitivo vynas, puikiai atspindintis Apulijos raudonųjų vynų esmę. Reveransas nepaprastas ir gardžiai pikantiškas.
Dera su pasta aštriame mėsos padaže, sodriais antipasti (užkandžiais) arba prie galingų aštrių Maroko virtuvės mėsos patiekalų.