Meskalis-Clase Azul Mezcal San Luis Potosi 43% 0.7L + GB

Trečiasis mezkalis, pagamintas distilerijoje su šiek tiek prieskonių kartu su žolės, citrusinių vaisių, baltųjų pipirų, čiobrelių, pikantiškas, todėl tai labai skiriasi nuo ankstesnių Clase Azul mezkalių leidimų. Pagaminta Estación Ipiña mažoje bendruomenėje, kuri aktyviai dalyvauja jo gamyboje. Krištolinio skaidrumo Clase Azul Mezcal San Luis Potosi meskalis gaminamas iš žaliosios agavos - augalo, augančio San Luis Potosí valstijos dykumose Meksikoje. Įkvėptas regiono paveldo, mezkalis kruopščiai apdorojamas: verdamas garuose, malamas Čilės malūnuose ir dukart distiliuojamas Copper stills variniuose katiluose, todėl gaunamas sodraus skonio mezkalis su virtų agavų, karamelės ir žaliųjų čili pipirų aromatu. Raudonų atspalvių ir sudėtingų raižinių dekanterio dizainas yra duoklė Huachichil klajokliams ir regiono gamtovaizdžiui. 

Dekanterio dangtelis, pagamintas spalvotų siūlų aplikacijos technika, vaizduoja nuostabų dykumos kraštovaizdį su kalnais ir slėniais, kuriuos perskrodžia ryškiai raudonos zylės. Kiekvienam dirbiniui pagaminti prireikia daugiau nei trijų valandų kruopštaus mūsų amatininkų darbo. 

Nosyje virtos agavos, karamelės, žaliųjų čili pipirų, saldžių vaisių ir šviežiai nupjautos žolės aromatai su subtiliu laukinių gėlių aromatu.

Gomuryje žolelių, karamelės, laimo žievelės ir gvazdikėlių natos, mineralų ir prieskonių poskonis. 

Dera su brandintais ir šviežiais ožkos sūriais, arba requesón (išrūgų sūris), vaisiais - raudonosiomis slyvomis, ličiais arba žaliosiosiomis alyvuogėmis, ir šokoladu.