Romas-J.M. Canopee 46% 0.7L

JM agricole romai gimė viduryje vešlios augmenijos, kurioje ir yra distilerija, įsikūrusi Fonds-Préville, Macouba Martinikoje. Jean-Marie Martin pirmuosius romus pradėjo distiliuoti 1845 metais, ir juos pavadino savo vardo inicialais "JM". Cukranendrės auginamos Fonds-Préville lauke 225 ha žemės plote, Pelee kalno šlaituose, taip užtikrinant optimalią žaliavos kokybę. Distiliavimui naudojamas Pelle kalno šaltinio vanduo išgaunamas iš vulkaninės kilmės dirvožemio. 

J.M. Canopée - tai gilaus ryšio su gamta išraiška, atsiradusi iš tvarumo iniciatyvos, kuria siekiama apsaugoti mūsų pasaulio žaliąjį rojų ir sumažinti poveikį aplinkai. Šiame išskirtiniame Rhum Agricole Hors d'Âge derinamos šešerius metus brandintos romo rūšys, kad būtų sukurtas sudėtingas cuvée. Romas atspindi šiaurinės Martinikos, kurioje įsikūrusi distilerija, augmenijos ir Rhum J.M..meistriškumo simbiozę. Šio cuvée dėžutė pagaminta iš augalinio pluošto. Neapdorotos cukranendrės buvo išspaustos iškart po derliaus nuėmimo ir distiliuotos Prancūziško stiliaus Column Stills distiliavimo induose (créole) pagal Martinikos tradicijas ir vėliau šis Rhum Agricole brandintas tik ąžuolo statinėse atogrąžų klimato sąlygomis Martinikoje. Canopée įkūnija Karibų salos grynumą - kaip nedažytas ir nesaldintas Rhum Agricole yra tikras meistriškos distiliacijos šedevras. 

Nosyje Canopée žavi švelnių skrudintų kakavos pupelių, datulių, džiovintų figų ir džiovintų slyvų bei Martinikos vanilės elegancija. Kviečia į kvapų kelionę su daugybe skonių.

Gomuryje skonis pražysta galingomis rūkytos medienos natomis ir švelniais prieskoniais, pavyzdžiui, šviežiai tarkuotu cinamonu ir muskato riešutu. Aromato kompleksiškumą išryškina didelis apvalumas burnoje, sukuriantis nepakartojamą degustavimo patirtį.

Poskonyje skonis išlieka ilgas, palikdamas medienos ir džiovintų vaisių natas, kurias papildo subtilus muskato riešuto prisilietimas.