Viskis-Balcones Texas Pot Still Straight Bourbon Whisky 46% 0.7L

Šis naujas Balcones linijos papildymas eina distilerijos kitos viskio Lineage linijos keliu. Dėl ypatingo Balcones distiliavimo stiliaus, šie viskiai pasižymi labai savitu skoniu. Jei Lineage buvo distiliuojamas iš 100% salyklinių miežių, tuo tarpu Balcones Texas Pot Still Stright Bourbon sudėtyje yra neskelbiamas kiekis skrudintų mėlynųjų kukurūzų, Teksaso kviečių, Teksaso rugių ir salyklinių miežių. Ši sudėtis neabejotinai suteikia tamsesnę išraišką, kurią sudaro pekano riešutai, melasa, rudasis cukrus ir fudge. Dviejų metų amžiaus brandumo viskis gali atrodyti jaunas, tačiau distilerija pastebėjo, kad Teksaso karštis keičia jų brandumą daug greičiau nei į šiaurę nuo jo esančiose distilerijose. Balcones ir toliau stebina kiekvienu nauju išleistu viskiu, o šiuo metu būtų labiau netikėta, jei to nedarytų. Texas Pot Still Bourbon galbūt visiškai nepakeis tų, kurie nekenčia Balcones stiliaus, tačiau tie, kuriuos sudomino jo skambesys, gali rasti daug ką, kas jiems patiks. 

Nosyje medaus traškūs obuoliai, skrudintas ąžuolas, kukurūzų burbuolės, grietinėlės spragėsiai. 

Gomuryje saldi grietinėlė, cukruoti pekano riešutai, sandalmedis ir sena oda.

Poskonis minkštas ir saldus su ilgai išliekančiais prieskoniais. 

Kas yra bourbon (burbono viskis)?
Burbonas turi būti pagamintas Jungtinėse Amerikos Valstijose.
Burbonas turi būti pagamintas iš ne mažiau kaip 51% kukurūzų.
Burbonas turi būti brandinamas naujose, degintose ąžuolo statinėse.