Vynas-Elephant Hill Sea Sauvignon Blanc Hawke's Bay 2019 13.5% 0.75L

2003 metais įkurta Elephant Hill vyninė yra netoli Ramiojo vandenyno, idiliškoje Te Awanga pakrantėje Hawke's Bay, Naujosios Zelandijos Šiaurės saloje. "Žemė, jūra ir akmuo“ - tai riboto leidimo pasaulinės klasės vynai, skirti atskleisti gryniausias trijų unikalių Elephant Hill vynuogynų Hawkes Bay regione savybes. Tai terroir projektas, o kiekvienas vynas yra vienos vietovės, vienos vynuogių veislės ir vienerių metų vaisiaus. Pietinė Ramiojo vandenyno dalis, įkvėpė Elephant Hill Sea Sauvignon Blanc vynų gimimą. Vėsinantis jūros vėjas, žvirgždėtas dirvožemis ir subtilus vyndarystės būdas lemia šio Sauvignon Blanc eleganciją ir grynumą. Vynuogės buvo spaudžiamos ištisomis kekėmis, kad būtų galima švelniai išgauti sultis, ir natūraliai fermentuojamos naudojant vietines mieles. 50% fermentuota 500 l talpos ąžuolinėse statinėse ir kito 50% - nerūdijančio plieno talpyklose. 16 mėnesių ilsėjosi ant nuosėdų.

Nosyje subtilus žalių žolelių ir kvepiančių alphonso mangų aromatas su druskos dvelksmu.

Gomuryje skonis pasižymi kristaliniu vaisių tyrumu.

Poskonis švelnus ir gaivus.