Vynas-Pillitteri Racina Pinot Squared Niagara 2018 13% 0.75L

2018 metais Niagaros pusiasalyje subrendo idealus vynuogių derlius Pasaulinio lygio rožinio vyno gamybai. Pillitteri Racina Pinot Squared Niagara yra labai aromatingas Pinot Gris/Grigio ir Pinot Noir mišinys, kuriame išnyksta riba tarp baltojo ir raudonojo vyno. Racina - tai sicilietiškas žodis, kuris išvertus reiškia "vynuogės", o jų Pinot Squared taip vadinamas Pinot Gris ir Pinot Noir mišinys. 

Nosyje intensyvus raudonųjų vaisių - granatų, spanguolių ir džiovintų braškių - kvapas, kurį lydi kriaušių ir raudonųjų obuolių aromatai.

Gomuryje šis rožinis vynas pasižymi nuostabia saldumo ir rūgštingumo sąveika, ramunėlių, raudonųjų apelsinų, skrebučių ir medaus aromatais, išliekančiais ir poskonyje. 

Dera su įvairiais patiekalais nuo lengvų salotų ir ryžių iki sočių pasta patiekalų, vėžiagyvių ir baltos mėsos, pavyzdžiui, vištienos ar kalakutienos. Idealiai tinka kaip aperityvas.