Vynas-Rocca Sveva Amarone Della Valpolicella Riserva DOCG 15% 0.375L

Rocca Sveva yra įspūdinga vyninė Veneto regione, kurios salės iškaltos kalvoje, ant kurios stūkso "Castello di Soave" (Pilis yra tipiškas viduramžių karinis pastatas ir vienas geriausių Veneto regiono pilies statinių pavyzdžių). Pasigrožėkite žavesiu, patiriamu įžengus į Cantina Rocca Sveva - miniatiūrinį požeminį miestą, iškaltą uoloje, kur vynai snaudžia metų metus, kol pasiekia tobulumą. 

Labai senų Veronese tradicijų vynas. Valpolicella kalvose rankomis nuskintų vynuogių vynas gaminamas naudojant Amarone metodą, - po skinimo vynuogės vytinamos ant lentynų apie 3 mėnesius. Fermentacija vyksta plieno statinėse, vėliau brandinimas baigiamas ąžuolo statinėse ir trunka 24 mėnesius. Sodraus rubino raudonio su granato atspalviais Rocca Sveva Amarone Della Valpolicella Riserva DOCG vynui gaminti naudojamos Corvina 80%, Rondinella 10% Molinara 10% vynuogių rūšys. 

Nosyje sodrūs vaisiai, aromatingi vyšnių, miško uogų, prieskonių ir šokolado aromatai.

Gomuryje gausus, šiltas ir švelnus, su gerai integruotais, šilkiniais taninais ir ilgai išliekančiu poskoniu. 

Dera su raudonos mėsos, žvėrienos ptiekalis, ir prieskoniniais sūriais. Vynas turėtų būti patiekiamas 16-17 °C temperatūroje didelėse vyno taurėse, prieš patiekiant į stalą, butelį bent valandai atidarykite dekantavimui.