Vynas-Stemmari Passiata Terre Siciliane IGT 13.5% 1.5L
-
Vynas-Stemmari Passiata Terre Siciliane IGT 13.5% 1.5L
Kaina 1599€Italy, Sicilia
Vytintų vynuogių vynas
Kilmės šalisItalija
Talpa (L)1.5 L
-
Stemmari Passiata Terre Siciliane vynas gaunamas iš nuostabios Sicilijos gamtos - garsiausios Sicilijos vynuogių veislės Nero d'Avola 25% sąjungos su tarptautine Syrah 75% vynuoge, rezultatas. Syrah vynuogės skinamos nepriekaištingai sunokus, aromato ir polifenolio maždaug Rugsėjo pabaigoje. Po fermentacijos pusė Syrah kiekio lieka ąžuolo statinėse 6-8 mėnesiams. Nero d’Avola derlius skinamas tuo pačiu metu kaip ir Syrah. Iš karto po derliaus nuėmimo Nero d'Avola vynuogės vytinamos 60 dienų. Pasibaigus fermentacijos laikotarpiui, abiejų vynuogių vynai sumaišomi ir 6 mėnesius brandinami plieno statinėse prieš išpilstant į butelius.
Intensyvaus raudonumo spalvos su šiek tiek granato natomis.
Nosyje vaisinis aromatas su gervuogių ir aviečių uogų natomis ir vyšnios, bei tabako ir vanilės aromatų užuominomis.
Gomuryje minkštas ir sultingas, su elegantiškais ir subtiliais taninais, puikios struktūros ir kūno.
Dera su visų rūšių pasta patiekalais, ruoštais su aštriais mėsos padažais, jautienos filė su traškiomis pupelėmis arba su pasirinktais dešrų ir sūrio patiekalais.