Vynas-Whitehaven Riesling Marlborough 2022 12.5% 0.75L

Whitehaven Wine Company įkurta 1994 metais Naujosios Zelandijos Marlborough regiono širdyje, įgyvendino Sue ir Greg White šeimos viziją sukurti kritikų pripažintą vyno daryklą. Plaukdami Ramiuoju vandenynu, jie nustatė naują kursą į Marlborough Sounds, nuleido inkarą ir išleido vyną Whitehaven pavadinimu. Vyninė vynuoges renka iš daugybės skirtingų vynuogynų visame regione, nuo Wairau slėnio šiaurėje iki Kekerengu šalies pietuose. White šeima, kaip šeimos vyno gamybos įmonė puoselėja ilgalaikę, iš kartos į kartą perduodamą atsakomybę mažinti poveikį aplinkai ir palikti planetą geresnę ateities kartoms.  

Šiaudų spalvos su žaliais atspalviais Whitehaven Riesling Marlborough vynui gaminti naudojamos vynuogės iš Pauls Road 38% (Rapaura) ir Awa-Iti 62% (Southern Valleys) vynuogynų. Visą vegetacijos sezoną vynuogynai buvo rūpestingai prižiūrimi, o atviros stoginės ir apdairus pasėlių retinimas padėjo derliaus nuėmimo metu išauginti visiškai prinokusius ir švarius vaisius. Išspaustų vynuogių nusistovėjusios ir nuskaidrėjusios sultys buvo fermentuojamos labai žemoje temperatūroje, naudojant rinktinę mielių padermę, kad išliktų intensyvus vaisių veislės skonis. Fermentacija buvo sustabdyta, paliekant šiek tiek likutinio cukraus, kad būtų subalansuotas didelis rūgštingumas. 

Nosyje šviežiai supjaustyti laimai, citrinų kauliukai ir švelnios baltos gėlės.

Gomuryje puikus tyrumas, ryškios, lengvos citrinų ir laimų natos. Subtilus ir gyvybingas, labai gilus citrusinių vaisių ir lengvas obuolių skonis. Sausas, su subalansuota rūgštimi ir ilgu, švariu, mineralų dvelksmu.

Dera prie Azijos virtuvės patiekalų, gaivių žalių salotų ir "fusion" patiekalų. Šis vynas puikiai tinka apetitui sužadinti prieš valgį arba gomuriui išvalyti po jo kaip deigistyvas.